第二屆貴州省白酒企業(yè)商會年會以“融心同行·把酒共會”為主題，圍繞白酒行業(yè)融合發(fā)展、科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級等主題進行深度探討及趨勢分享。醬香中國欄目制作人、主持人賴卓對貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)大唐酒業(yè)有限公司董事長方堅進行了采訪。

貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)大唐酒業(yè)有限公司董事長方堅

【錄音整理略有刪節(jié)】

【賴卓】通過貴州白酒企業(yè)商會這個平臺去開展合作的優(yōu)勢是什么？

【方堅】從大唐酒業(yè)的經(jīng)驗來看，這個平臺對于整合資源肯定有一個非常大的作用。首先是資本鏈條的延伸，可以為我們貴州本土的企業(yè)增加一些發(fā)展的保障。第二企業(yè)整合實際上就是資源整合，企業(yè)整合的過程實際上就是優(yōu)質資源相互互補的過程，企業(yè)的渠道、資源共用和互補。這方面我們感受到了（商會）在企業(yè)整合強強聯(lián)手起到的好作用。第三在企業(yè)管理方面來說，貴州的部份白酒企業(yè)在組織建設、管理方法、管理流程方面對于好的資源，好的平臺、好的公司、好的組織來對比的話，還存在很多差距。通過商會平臺整合企業(yè)資源之后，可以和相應的公司匹配，使貴州企業(yè)在管理上有一個大幅度的提升和加強，這對于貴州白酒企業(yè)行穩(wěn)致遠的長久發(fā)展，有非常重大的效果。

【賴卓】大唐酒業(yè)接下來會有哪些新的動作？

【方堅】今年從大的形勢來看，我認為消費信心回歸了，整個市場應該是消費上放開了，同時消費信心樹立起來了，所以2023年是醬酒的調整周期中的一個大機遇，大唐酒業(yè)應該抓住這個機遇，把品牌塑造，市場渠道的建設，以及市場的保障體系進行優(yōu)化，做一個全方位的提升和拓展。 從去年底開始大唐酒業(yè)就開始部署和調整，現(xiàn)在大唐酒業(yè)可以說是一天一個調度，一周一個總結，一月一次考核。我們要把這一年的調整期做為“大唐”品牌發(fā)力的動作年、市場推廣年、品牌建設升級年，我們會從這個角度來定位，抓落實、抓市場拓展、抓渠道建設、抓品牌建設。

【賴卓】大唐酒業(yè)今年在新產(chǎn)品上有什么舉動？ 

【方堅】大唐酒業(yè)在線上有專屬的產(chǎn)品，消費者的反饋非常好，銷售也不錯。 今年，我們?yōu)榱嘶仞佅M者，大唐酒業(yè)要做老百姓喝得起，喝得好的醬香白酒。我們針對線下流通領域開發(fā)了兩款新品，市場的零售價格在200到400元期間，我們要用極致的產(chǎn)品去拓展渠道和拓展終端用戶，去吸納消費者，去培育消費者。

【賴卓】大唐酒業(yè)對2023年有什么樣的展望？

【方堅】2023年醬香白酒還將處于一個持續(xù)的調整階段， 從總體趨勢來說，醬酒一致向好的趨勢是不會變的。現(xiàn)在疫情對生活和消費影響較小，宏觀經(jīng)濟也因此受到正向的影響，市場的信心回來了，消費者信心回來了，消費的場景回來了，我認為這是一個大好之年。對于大唐酒業(yè)來說，要抓住機遇，打好基礎，在醬酒調整周期接近尾聲的時候，深蹲遠眺，做好準備工作。2023年我們滿懷希望，堅定信心，相信大唐酒業(yè)在市場拓展、品牌建設、組織優(yōu)化方面的大動作會出大成效。我們對2023年的市場前景和行業(yè)的未來充滿希望，滿懷信心。